LAVADORA AUTOMÁTICA PARA JAMÓN Y CURADOS MOD. LAV/1

Máquina automática de ciclo continuo para el lavado de jamones frescos (después del reposo) o sazonado

El lavado se realiza mediante una serie de colectores con boquillas de aspersión de agua a presión, un sistema con agua desechable.

Equipado con un tanque de compensación de acero inoxidable 

Características técnicas:

– Construido de acuerdo con la CE y las normas internacionales de prevención de accidentes y salud

– Estructura de acero inoxidable montada sobre pies / ruedas

– Operación electro / agua

– Cuadro eléctrico en caja de acero inoxidable encima de la estructura, mandos

en baja tensión, cómodo para el operador con un alto grado de protección contra el lavado

– La máquina ha sido diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

– Transportador de cinta ondulada de acero inoxidable con velocidad variable

– Dimensiones: 2400 (1800) x 1100 x H. 1440

– Peso: 750 kilogramos

– Consumo de agua: 40/50 lt / min.

– Equipado con sistema de by-pass para optimizar el consumo.

– Temperatura recomendada: 50 ° C después de la sal / 90 ° C recomendada para sugnato

– Producción: max 600 pcs / h (dependiendo del producto) 

OPCIONAL:

UNIDAD DE VENTILADOR SUPERIOR / INFERIOR

Gotea el producto fuera de la máquina.

– completo con soplador de 2,2 KW, boquilla en

gestión eléctrica y de acero inoxidable

. GRUPO DE RECUPERACIÓN DE AGUA

Con enjuague final

ENTREGA UNIDAD DE ASPIRACIÓN DE VAPOR

El lavado con agua caliente produce vapor de agua que debe ser aspirado y expulsado

atmósfera.

La máquina está equipada con un aspirador colocado en el techo de la misma, que favorece la completa expulsión de los vapores.