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 Máquina de túnel diseñada para realizar un ciclo de desinfección de 360 ​​° en cualquier tipo de paquete de salami u otros alimentos en embalaje al vacío. La máquina consta de una cinta transportadora de plástico alimentario tipo "corrugado" interrumpida en el medio...

Nueva línea automática patentada para la limpieza en seco, lavado y secado de jamones (o productos similares) después del curado, antes de la fase de deshuesado, para obtener un producto limpio con menor consumo de agua y menores costos de eliminación de grasas. ...

Máquina automática para prensar jamones deshuesados ​​o motas tanto en forma de 'bloque' como 'tradicional'. La máquina ejerce un impulso de empuje regulable (masaje) mediante una pantalla táctil en toda la superficie de la masa de carne, determinando la conformación...