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 Machine tunnel conçue pour effectuer un cycle de désinfection à 360 ° sur tout type de paquet de salami ou d'autres aliments dans un sac sous vide. La machine est constituée d'un tapis roulant en plastique alimentaire de type «ondulé» interrompu au milieu pour...

Nouvelle ligne automatique brevetée pour le nettoyage à sec, le lavage et le séchage des jambons (ou produits similaires) après le séchage, avant la phase de désossage, pour obtenir un produit propre avec moins de consommation d'eau et moins de coûts d'élimination des...

Machine automatique pour presser des jambons désossés ou de grains dans les formes «brique» et «traditionnelle». La machine exerce une poussée d'impulsion (massage réglable via un écran tactile) sur toute la surface de la masse de chair, déterminant la mise en forme...