DIVISION TRAÇABILITÉ

CODE DU JAMBON – SYSTÈME AUTOMATIQUE D’IDENTIFICATION DU JAMBON ASSAISONNÉ

Principaux avantages:

– Identification claire des responsabilités dans le processus de production

– Identification et correction immédiates des facteurs pouvant causer des problèmes dans le produit

– Supervision et optimisation du processus de production

– Protection de l’image de marque

– Empêche la falsification du produit

– Valeur ajoutée au produit (par exemple, traçabilité en ligne par le client, etc.)

– Optimisation des activités logistiques (gestion des produits entrants et sortants, préparation des commandes, etc.)

– Automatisation des inventaires périodiques

– Réduction des litiges et réclamations

– Identification et suivi de chaque pièce: historique complet de production, rapport détaillé, informations et analyse en temps réel:

• Collecte de l’unité pendant le processus de production
• Le processus d’affinage et de salage de chaque jambon
• Fournisseurs, lots de production, groupe de travail

– Traçabilité sans documents de chaque jambon

– Amélioration des normes de production et de qualité

Utilisation prise en charge par:

• Réglementations européennes sur la sécurité alimentaire
• Règlement du consortium
• Certifications ISO

– Simplification de l’analyse et du contrôle d’échantillonnage par lots

– Coordination des données avec les services commerciaux, financiers et logistiques

Commercialisation:

• Amélioration de l’image et reconnaissance de la marque
• «Carte d’identité» pour les consommateurs / marketing commercial
• Solution économique

Le système:

– Rivet en acier inoxydable AISI 304

– Technologie Data-Matrix (matrice de données)

– Code à barres bidimensionnel

– Gravure laser permanente

– Numéro de série individuel

– Petite taille

– Application manuelle ou automatique sur la jambe pendant la phase de réception

– Lecture manuelle ou automatique dans les phases de traitement suivantes

– Base de données avec indications: numéro de série, date, heure, lieu, poids de chaque pièce à chaque phase de lecture.

CODE JAMBON

Système d’identification automatique des jambons

N.100.000 RIVETS EN ACIER INOXYDABLE CODE HAM

N.1 UNITÉ DE LECTURE SEMI-AUTOMATIQUE POUR RIVETS HAM CODE

N.1 MACHINE D’ÉTANCHÉITÉ AUTOMATIQUE MOD. SM.01

N.1 GROUPE DE LECTURE DU CODE HAM

Le système fonctionnera avec son propre programme de gestion de données installé sur votre ordinateur (il nécessitera des modifications ou des adaptations de votre part), pour recevoir les signaux du lecteur, afin qu’ils soient saisis dans une base de données établie, selon votre système de gestion. Et votre besoins à cet égard.