LAVADORA AUTOMÁTICA DE CABINA VERTICAL PARA LAVAR JAMONES O CURADOS EN GENERAL, ESCALERAS, BALANZAS, EQUIPOS MOD. LAV / V

Lavadora para el lavado de jamones o embutidos después del descanso y embutidos colgados de bastidores deslizantes sobre guías o carritos sobre ruedas, formada por cabina construida en acero inoxidable con 1 o 2 puertas de apertura neumática.

Lavado con agua desechable, completo con unidad de bomba doble, cuadro eléctrico y tanque.

Toio pulmon en mueble de acero inoxidable.

La máquina está equipada con un sistema de lavado, con acción dinámica:

Los colectores de lavado funcionan horizontalmente, se mueven de arriba a abajo girando

también sobre su eje con un ángulo que permite una buena limpieza en todos los puntos. 

Operación:

Un operador coloca el marco o la escalera en la posición central de la estructura, ordena a las puertas que se cierren e inicia el ciclo de lavado.

El bastidor está bloqueado axialmente por dos cilindros neumáticos que actúan sobre las ruedas deslizantes, mientras que dos guías impiden que se balancee.

La máquina tiene un programa de lavado modificable que incluye varias pasadas (en funcionamiento

de los productos a lavar) con velocidad regulable, todos los tiempos de trabajo se pueden modificar desde el teclado.

Al final del ciclo, un aspirador se pone en marcha antes de la apertura de la puerta para aspirar.

y expulsar el vapor presente en la cabina.

Características técnicas:

– Construido de acuerdo con la CE y las normas internacionales de prevención de accidentes y salud

– Estructura en acero inoxidable AISI 304

– Boquillas de pulverización de acero inoxidable

– Presión de la bomba de acero inoxidable: aprox. 25 bares

– Tamaños a la medida de tus necesidades

– Completo con extractor de vapor de acero inoxidable

– Consumo de agua: 110 lt / min

(después de la sal: 3 lt / jamón – sugnato: 6-10 lt / jamón)

– Tiempo total para un ciclo, después de la sal: 60 seg.

– sugnato: 120 seg.

– Temperatura del agua a introducir, después de la sal: 50 ° C

– sugnato: 80 ° C

– Producción, después de la sal: alrededor de 20 cestas / h

                             sugnato: alrededor de 15 rejillas / h

OPCIONAL

• PUERTAS DOBLES DE ENTRADA / SALIDA 

• GRUPO DOSIFICADOR DE DETERGENTE

Para lavar cestas y equipos

• GRUPO SECADOR

Para evitar que el agua que gotea, se sopla y se filtra aire limpio mediante sopladores colocados en un área elevada.