FICELLEUSE AUTOMATIQUE MOD. TC2K
Categorie
Ricevimento
Lavaggio
Disosso
Nastri accessori
Affettato
Altri salumi
Division traçabilité
Categorie
Ricevimento
Lavaggio
Disosso
Nastri accessori
Affettato
Altri salumi
Division traçabilité
Machine automatique pour l’application de la ficelle, pendant la phase d’accrochement du jambon à la fin du salage. L’introduction du jarret (avec ou sans pied) dans le siège approprié fait commencer l’opération de ficelage avec un noeud de cabestan. La ficelle en chanvre est liée au jarret par deux dispositifs avec mouvement à compas.
Prédisposée à l’utilisation d’une bobine de ficelle de kg.32 (2.000 ficelages env.).
Caractéristiques Techniques:
- Machine fabriquée en conformité aux normes CE et internationales en matière sanitaire, hygiénique et de prévention contre les accidents
- Structure en acier inox AISI304 montée sur roues
- Fonctionnement électro/hydraulique à cycle continu
- Tableau de commandes équipé avec “check-control” tactile à vue
- Equipée avec plan de rouleaux pour l’introduction du produit
- Installation centralisée de lubrification
- Châssis principal, bras extenseurs, réservoir huile en acier inox,
tableau technique séparé de la zone de travail (meilleur nettoyage,
meilleur entretien)
- Dimensions: 1400 x 900 (1200) x H. 1600
- Production: 700 pièces/H env.
- Poids: kg 550 env.
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