MACHINE DE COUPE DE PIED DE JAMBON

Unidad semiautomática diseñada para realizar las primeras operaciones de pre-deshuesado.

La máquina da la posibilidad de ajustar al gusto y mediante un dispositivo especial la cantidad de pie jamonero que se desea retirar, y mientras tanto también se pueden realizar otras operaciones sobre el producto (cazoleta y recortado).

Cortar con cuchilla circular.

Características técnicas:

– Construido de acuerdo con los requisitos de salud y seguridad de la CE e internacionales

– Estructura de acero inoxidable instalada sobre patas y ruedas ajustables

– Operado electroneumáticamente

– La máquina ha sido diseñada para una fácil limpieza y mantenimiento.

– Plano de trabajo AISI 304, con zona antideslizante

– Sistema de bloqueo de jamones neumático

– Dispositivo cortador de vástago ajustable automático

– Tolva de descarga de rechazos inspeccionable

– Dimensiones: 600 x 780 x H. 1300

– Peso 200 Kg. aprox.

– Producción: 80-140 piezas / h aprox.