SEGAGAMBO MOD. SGA.X-USDA
Categorie
Ricevimento
Lavaggio
Disosso
Nastri accessori
Affettato
Altri salumi
Divisione tracciabilità
Categorie
Ricevimento
Lavaggio
Disosso
Nastri accessori
Affettato
Altri salumi
Divisione tracciabilità
Unità di lavoro semi-automatica studiata per eseguire le prime operazionidi predisosso. La macchina offre la possibilità di regolare a piacere, mediante un apposito dispositivo, la quantità di gambetto che si vuole eliminare e contemporaneamente di effettuare altri interventi sul prodotto(taglio-anchetta e sgorbiatura). Taglio mediante lama a disco.
Caratteristiche Tecniche:
alcuni dettagli costruttivi rendono la macchina lavabile a getto anche nelle sue parti interne:
- Il quadro elettrico e’ in cassetta inox IP67 ed e’ posizionato esternamente nella parte superiore della macchina
- Tutti i particolari meccanici interni sono in acciaio inox
- Cilindri pneumatici in acciaio inox
- Costruita a norme sanitarie e anti-infortunistiche CE e internazionali
- Struttura in acciaio inox montata su piedi regolabili e ruote
- Funzionamento elettro-pneumatico
- Piano di lavoro in AISI 304
- Sistema di bloccaggio prosciutti pneumatico
- Dispositivo automatico taglio gambo regolabile
- Tramoggia di scarico scarti ispezionabile
- Dimensioni: 600 x 780 x H. 1300
- Peso Kg. 200 ca.
- Produzione: 80-140 pz/h ca.
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