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SEGAGAMBO MOD. SGA.X-USDA

Categorie

Ricevimento

Lavaggio

Disosso

Nastri accessori

Affettato

Altri salumi

Divisione tracciabilità

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Unità di lavoro semi-automatica studiata per eseguire le prime operazionidi predisosso.  La macchina offre la possibilità di regolare a piacere,  mediante un apposito dispositivo,  la quantità  di gambetto che si vuole eliminare  e  contemporaneamente  di  effettuare  altri  interventi  sul  prodotto(taglio-anchetta e sgorbiatura). Taglio mediante lama a disco.

 Caratteristiche Tecniche:

alcuni dettagli costruttivi rendono la macchina lavabile a getto anche nelle sue parti interne:

  • Il quadro elettrico e’ in cassetta inox IP67 ed e’ posizionato esternamente nella parte superiore della macchina
  • Tutti i particolari meccanici interni sono in acciaio inox
  • Cilindri pneumatici in acciaio inox
  • Costruita a norme sanitarie e anti-infortunistiche CE e internazionali
  • Struttura in acciaio inox montata su piedi regolabili e ruote
  • Funzionamento elettro-pneumatico
  • Piano di lavoro in AISI 304
  • Sistema di bloccaggio prosciutti pneumatico
  • Dispositivo automatico taglio gambo regolabile
  • Tramoggia di scarico scarti ispezionabile
  • Dimensioni: 600 x 780 x H. 1300
  • Peso Kg. 200 ca.
  • Produzione: 80-140 pz/h ca.