SALADORA AUTOMÁTICA CON DISPOSITIVO MEZCLADOR MOD. SAL / 2
Categorie
Ricevimento
Lavaggio
Disosso
Nastri accessori
Affettato
Altri salumi
División de trazabilidad
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Lavaggio
Disosso
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Affettato
Altri salumi
División de trazabilidad
Máquina automática de ciclo continuo para salazón de jamones, motas y embutidos similares (tocino, colillas, etc.).
Un dispositivo especial aplicado al tanque de recolección permite la salazón homogénea y constante.
sobre el producto, y tanto la dosis como la superficie se pueden ajustar. Sin rejillas.
La sal y los aromas se mezclan previamente y se humedecen al gusto en la mezcla.tanque integrado
Características técnicas:
– Construido de acuerdo con los requisitos de salud y seguridad de la CE e internacionales
– Estructura de acero inoxidable instalada sobre ruedas.
– Operado eléctricamente
– Cuadro eléctrico alojado en una caja estanca, incorporado en la estructura, mediante controles de baja tensión (incluido prearreglo denominado silos automático)
La máquina ha sido diseñada para una fácil limpieza y mantenimiento:
o Motores pintados anticorrosión
o Cadenas de acero inoxidable
– Unidad dosificadora con vibración, equipada con un dispositivo para el uniforme de sal
Distribución, con potenciómetro graduado
– Transporte plano e inclinable para satisfacer cualquier tipo de requerimiento
– Capacidad depósito horizontal: unos 150 Kg.
– Dimensiones: 1150 x 1500 x H. 2000
– Peso: 780 kg
– Producción: 800 piezas / h aprox.
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