SIERRA PARA JAMÓN CON CINTA DE CARGA/DESCARGA MOD. SGA.NX

Unidad de trabajo semiautomática diseñada para realizar las primeras operaciones de pre-deshuese.

La máquina permite ajustar, mediante un dispositivo específico, la cantidad de codillo a eliminar y, al mismo tiempo, realizar otras intervenciones en el producto (corte de cadera).

Todas las partes que componen la máquina están fabricadas en acero inoxidable o plástico apto para uso alimentario y están ubicadas en la parte superior de la máquina, lo que facilita su higienización.

Una cinta transportadora situada frente a la estación de trabajo permite un movimiento más fluido y sencillo de los jamones, con un sistema de corte del codillo de arriba hacia abajo mediante una cuchilla circular.