MÁQUINA PRENSADORA PARA JAMONES EN FORMA DE PERA MOD. PSG / N70

Máquina semiautomática para atado «campagnolo» mediante flejes en jamones curados añejos deshuesados.

Equipado con una estación independiente para dar forma al jamón antes de atar.

Características técnicas:

– Diseñado según las directivas internacionales y de la CE vigentes

– Estructura en acero inoxidable 304 granallado, montada sobre pies

– La máquina está equipada con una estación con un molde de tres partes para

  compactando jamones crudos deshuesados, se construye el molde de prensado

  en material apto para el contacto con alimentos (plástico alimentario pe500 e

  acero inoxidable AISI 304), y fue diseñado para dar al jamón

  la forma clásica de «rural listo para comer».

  Es posible procesar productos deshuesados ​​con tamaños entre 5 y 12 kg.

  El molde se puede desmontar manualmente para facilitar la desinfección.

– Completo con grupo de flejes

– Dispositivo de fibra óptica para determinar la parada de la correa.

– Portabobinas en el interior de la máquina

– Barrera de seguridad de célula fotoeléctrica con protecciones a prueba de golpes y lavables

por chorro de agua

– Control automático por PLC y visualización de funciones.

  ciclo en exhibición

– Panel de control con sinóptico para visualización de las fases de trabajo

– Manipulación y operación electroneumática

– Máquina fácilmente lavable

– Producción: 120-200 piezas / h

– Dimensiones totales: – Alto mm. 1700

– Longitud mm. 1200

– Ancho mm. 900

Peso: 450 Kg

CICLO DE TRABAJO:

El operador coloca el producto a procesar dentro del «molde»,

esto se cierra compactándolo.

Luego, el operador coloca el producto en una segunda posición

donde tiene lugar el lanzamiento automático de la correa tensora, reduciendo

tiempos de inactividad al mínimo.