PRENSA PARA HACER JAMONES, CURADOS, QUESOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS MOD. PROFORM / N1 / OL

SISTEMA DE PRENSADO * 2 LADOS *

Máquina monoestación patentada, apta para moldear productos con forma regular (JAMÓN – SPECK – TOCINO – SGAMBATO – LARDO – ..) o irregular (BRESAOLA – COPPA – FIOCCHETTO – CULATELLO … …), los productos pueden ser temperatura ambiente o congelada (máx. -20C °).
El prensado se realiza de forma horizontal con expulsión frontal.
El producto prensado tiene una sección constante, lo que permite un corte regular.
y reduce al mínimo los desperdicios, apto para prensado de embutidos simples o dobles, rango máximo de prensado l = 750 mm.

Características técnicas

– Construido de acuerdo con la CE y las normas internacionales de prevención de accidentes y salud
– Seguridad de la zona de carga y descarga de producto mediante barreras fotoeléctricas (lavable a chorro)
– Estructura de acero inoxidable montada sobre pies / ruedas
– Encimera en acero inoxidable
– La máquina ha sido diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
– Cuadro eléctrico gestionado por PLC, ajustes (tiempos de trabajo) se llevan a cabo a través de un panel de pantalla táctil alojado en un panel de pulsadores de acero inoxidable conveniente para el operador
– Operación hidráulica / neumática
– Dimensiones: 2100 x 810 x H. 1600
– Producción: 30/120 piezas / h aprox. (dependiendo del producto)
– Completo con 1 molde con cilindro de expulsión trasero frontal, marco de molde en acero inoxidable.
– Preparado para el montaje de formatos con insertos de plástico alimentar rápidamente intercambiable.
– Dimensiones mínimas de prensado la.40 x h.40 x lu.100 (mm)
– Dimensiones máximas de prensado la.250 x h.180 x lu.750 (mm)

OPCIONAL
-FASE DEL MOLDE de un solo bloque