ESTAMPADORA PARA LA MITAD DE CERDO MOD. ABM / GD
Categorie
Ricevimento
Lavaggio
Disosso
Nastri accessori
Affettato
Altri salumi
División de trazabilidad
Categorie
Ricevimento
Lavaggio
Disosso
Nastri accessori
Affettato
Altri salumi
División de trazabilidad
Marcadora automática para cerdos sacrificados.
La marca se lleva a cabo sobre la marcha e incluye lo siguiente tipos de marcas:
– Zona de jamón, tocino, lomo, cuartino: sello en caliente CEE (estufas / marcas de acero inoxidable)
– Área de un cuarto: Código alfanumérico con tinta alimentaria, marcado variable
Las medias canales llegan por parejas, derecha-izquierda cerca de la máquina por medio de una guía, ingresan a la zona de marcado donde se reconocen (derecha / izquierda) y se marcan con calor y tinta según las necesidades del matadero.
Las medias canales están a una temperatura de aprox. 30 ° C ligeramente húmedo. Para tener un buen marcado, un chorro de aire caliente seca la corteza antes y después del chorro de tinta.
Esta zona no debe estar sujeta a ningún tipo de contacto durante al menos 30 segundos.
Características técnicas:
– Construido de acuerdo con las normas internacionales de prevención de accidentes y salud CE y
– Estructura en acero inoxidable AISI 304
– La máquina ha sido diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
– Producción: 300 cerdos / h
– marcas calientes con calentamiento por resistencias de baja tensión, estas funcionan alternativamente para mantener una buena temperatura de estampación.
– Marcador de inyección de tinta para alimentos a base de alcohol, texto configurable desde el teclado
– Sopladores de baja presión / alto caudal para secar con tinta las zonas de la mesana a marcar.
estan interesados?