通过“抽取”方法将腌制火腿去骨的半自动气动机器。

该机配备了圆规式装置，可以在加工过程中快速停止产品，
令操作人员可以自由进行抽取操作。

一对活动延伸器可以打开产品侧面切开的外皮，
方便抽取关节或位于下面的使骨，方便抽出腿骨，
从而完美快速地与肌肉分离。

通过“开边”系统将腌制火腿和其它产品
（腌制猪肩肉和新鲜火腿）去骨的半自动机器。

一系列气动装置固定火腿，方便关节的抽取。

旋转台面令这项操作非常方便。

通过“开边”系统将腌制火腿和其它产品
（腌制猪肩肉和新鲜火腿）去骨的半自动机器。

自支撑结构由不锈钢制成。固定工作台面由食用塑料制成。

通过“开边”方法将火腿之类产品去骨的经济机器。

不锈钢结构可固定在工作台上。固定工作台面由食用塑料制成。

用于腌制火腿之类产品的去皮或表面清洗的半自动加工单元。

自支撑结构由不锈钢制成，有聚碳酸酯保护装置。

用于腌制火腿之类产品的去皮或表面清洗的半自动加工单元。

用于搬运已去骨的肉的输送带，
以及在加工过程中产生的废料的独立输送带。

输送带可能配备活动食用塑料工作面。

气动操作半自动机器，用于各种肉制品的切块：火腿
（半胴体和四分之一胴体），烟熏培根，风干五花肉卷等。

气动操作的半自动机器，用于各种肉制品的切块：火腿，
烟熏培根，五花培根，香肠产品或特殊形状产品的灌注
（哥列腌制火腿，拉尔多腌制猪膘肉等）。

创新的刀片固定系统可以快速更换切割规格，
使本机适合切割不同产品。

半自动机器，用于通过铁皮条进行“坎帕诺罗火腿”型捆扎。

在捆扎前配备了产品成型的独立工位。

有1、2、3、4、6或8个工位的自动压模单元，
用于在包装之前将已去骨火腿压成传统型的形状。

使用根据生产需求而设计的食用塑料模具，
通过垂直应力进行高压按摩，时间长短可以调节，
从而获得紧凑的最终产品，准备包装。

规格的快速更换方式，方便在同一个生产周期内进行不同大小的加工，在最终清洁时更卫生。

有1、2、3或4个工位的压模机，用于在包装之前压制已去骨火腿或类似产品：布雷绍拉风干牛肉(牛腿肉、下牛腿肉和 后腿肉)、库巴式风干火腿、菲俄科肠、火腿、培根、科堡火腿、烟熏培根等。

该机配备了不锈钢组合模具，有可更换的食用塑料嵌件。工作期间快速、寂静无声，可以获得恒定截面的产品，适合后续切片。

规则形状（火腿，烟熏培根，培根， 去骨火腿，猪油）或不规则形状（布雷绍拉风干牛肉、库巴式风干火腿）的产品压模机。产品可在室温或冷冻存放。
水平方向压制，前面推出。
模具可以侧面打开，方便放入产品，以免在压制期间损坏产品。
压制后的产品有恒定的截面，这使得切片规则并最大限度地减少废料。
根据要求可提供模具冷却系统。

 规则形状产品（火腿，烟熏培根，培根，斯甘巴蒂火腿，拉尔多腌制猪膘肉）或不规则形状产品（库拉特罗火腿，菲俄奇托火腿，布雷绍拉风干牛肉、库巴式风干火腿）的电动/气动快速压制和成型机器。
产品可在室温或冷冻存放。
压模后的产品具有恒定的截面，这使得切片规则并最大限度地减少废料。