SEGAGAMBO CON NASTRO DI CARICO/SCARICO MOD. SGA.NX

Unità di lavoro semi-automatica studiata per eseguire le prime operazioni di pre-disosso. 

La macchina offre la possibilità di regolare a piacere,  mediante un apposito dispositivo,  la quantità  di gambetto che si vuole eliminare  e  contemporaneamente  di  effettuare  altri  interventi  sul  prodotto (taglio-anchetta).

Tutti le parti che compongono la macchina sono in acciaio inox o plastica alimentare, e sono collocate nella parte superiore della macchina, sanitizzazione facilitata.

Un nastro antistante la postazione di lavoro permette la movimentazione dei prosciutti in modo piu’ fluido e facilitato, taglio gambo dall’ alto verso il basso mediante lama a disco.