PRESSA PER SALAMI mod. PSC

SISTEMA DI PRESSATURA * 1 LATO *

Macchina a canali frontali pressanti, indicata per la pressatura di salami/coppe/bresaole con    sagoma tonda.

La pressatura avviene in senso orizzontale con espulsione anteriore.

Il prodotto pressato si presenta con sezione costante e le teste del salame vengono completamente appiattite, ciò consente un’ affettamento regolare e riduce al minimo gli scarti.

I cilindri di pressatura possono lavorare a “fine corsa” o con corse intermedie per velocizzare ulteriormente il ciclo.

Costruita a norme sanitarie e anti-infortunistiche CE e internazionali

Il cambio formato della macchina e’ facile e veloce, lo smontaggio delle parti da lavare si esegue senza utilizzo di chiavi o attrezzi

Realizzabile da 2 a 4 postazioni pressanti

Ciclo di lavoro:

• Inserimento del prodotto
• Pressione pulsante avvio ciclo
• Ciclo di pressatura
• Espulsione prodotto

Produttività:

• Durata del ciclo di pressatura circa 6/8 secondi per ogni postazione.

 Caratteristiche Tecniche:

• Costruita in acciaio inox AISI 304
• olio idraulico “alimentare” no tox oil
• Pannello operatore touch screen per l’impostazione dei tempi di lavoro e la programmazione di ricette
• Pulsantiere per comando postazioni, con pulsanti capacitivi a sfioramento