SEGAGAMBO MOD. SGA/CX/OP
Categorie
Ricevimento
Lavaggio
Disosso
Nastri accessori
Affettato
Altri salumi
Divisione tracciabilità
Categorie
Ricevimento
Lavaggio
Disosso
Nastri accessori
Affettato
Altri salumi
Divisione tracciabilità
Unità di lavoro semi-automatica studiata per eseguire le prime operazioni
di pre-disosso.
Studiata per i prosciutti con osso ponte “redondo”
La macchina offre la possibilità di regolare a piacere, mediante un apposito dispositivo,
la quantità di gambetto che si vuole eliminare e contemporaneamente di effettuare altri interventi sul prodotto come togliere l’ossoponte.
Tagliogambo mediante lama ad anello.
sei interessato?