Máquina de túnel diseñada para realizar un ciclo de desinfección de 360 ° en cualquier tipo de paquete de salami u otros alimentos en embalaje al vacío.
La máquina consta de una cinta transportadora de plástico alimentario tipo «corrugado» interrumpida en el medio para facilitar la aplicación del detergente en la parte inferior de la bolsa.
El operador coloca el producto (en la bolsa) en el cinturón, cuando se mueve debajo del área rociada, se activa un colector rociando la sustancia desinfectante sobre toda la superficie. Posteriormente, el producto sale del túnel listo para ser extraído del paquete en óptimas condiciones higiénicas.
El detergente se coloca en el tanque de acero inoxidable especial, la máquina reconoce automáticamente cuando el tanque está vacío y da una alarma.
Características técnicas:
– Construido de acuerdo con la CE y las normas internacionales de prevención de accidentes y salud
– Estructura de acero inoxidable montada sobre pies
– Operación electro / neumática
– Cuadro eléctrico en caja de acero inoxidable ubicado en la parte superior de la estructura, controles de bajo voltaje cómodos para el operador con un alto grado de protección contra el lavado
– La máquina ha sido diseñada para una fácil limpieza y mantenimiento, la estructura está diseñada
con esquinas redondeadas con un radio grande, soldadura continua, un panel lateral grande se abre fácilmente para una inspección precisa
– Cinta transportadora de plástico alimentario tipo «corrugado» azul, velocidad variable mediante motorreductor de acero inoxidable gestionado por inverter
– Equipado con un sistema de extracción de humos.
– Dimensiones: 970 x 3290 (indicativo) x H2170
– Peso: 550 kilogramos
– Consumo de higienización limitado gracias a un sistema de arranque y parada: el producto se «mide»
mientras está en tránsito por la fotocélula de inicio de ciclo, esto permite un consumo del líquido higienizante limitado a lo estrictamente necesario
– Las boquillas atomizadoras están hechas de acero inoxidable.
– El ciclo incluye una fase de limpieza de boquillas mediante soplado de aire comprimido,
no en presencia de producto
– Producción: max 600 pcs / h (dependiendo del producto)
