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Macchina a tunnel studiata per eseguire un ciclo di sanitizzazione 360 ° su ogni tipo di   confezione di salume o altri alimenti in busta sottovuoto.

La macchina e’ costituita da un nastro trasportatore in plastica alimentare di tipo “grecato” interrotto a metà per favorire l’ applicazione del detergente nella parte inferiore della busta.

L’operatore posiziona il prodotto (in busta) sul nastro, nel momento in cui trasla sotto la zona irrorata, un collettore si attiva spruzzando la sostanza sanificatrice su tutta la superficie. Successivamente il prodotto esce dal tunnel pronto per essere tolto dalla confezione in condizioni igieniche ottimali.

Il detergente viene messo nell’ apposito serbatoio in acciaio inox, la macchina riconosce automaticamente quando il serbatoio è vuoto e da un allarme.

Caratteristiche Tecniche:

  • Costruita a norme sanitarie e anti-infortunistiche CE e internazionali
  • Struttura in acciaio inox montata su piedi
  • Funzionamento elettro/pneumatico
  • Quadro elettrico in cassa inox collocato nella parte superiore della struttura,   comandi in bassa tensione comodi all’operatore con un alto grado di protezione ai lavaggi
  • La macchina è stata studiata per una facile pulizia e manutenzione, la struttura e’ concepita con spigoli arrotondati con ampio raggio, saldature in continuo, un ampio pannello laterale si apre con facilita’ per un ispezione accurata
  • Trasportatore a nastro di plastica alimentare di tipo “grecato” di colore blu, velocita’ variabile mediante motoriduttore in acciaio inox gestito da inverter
  • –     Dotato di un sistema di aspirazione fumi

    –     Dimensioni: 970 x 3290 (indicativo) x H2170

  • Peso: 550 kg
  • Consumo sanificante limitato grazie ad un sistema start e stop: il prodotto viene “misurato” mentre e’ in transito tramite la fotocellula di inizio ciclo, questo permette un consumo del liquido sanificante limitato allo stretto necessario
  • Gli ugelli atomizzatori sono in acciaio inox
  • Il ciclo prevede una fase di pulizia ugelli mediante soffio di aria compressa, non in presenza di prodottoProduzione: max 600 pz/h (in funzione del prodotto)